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  • BENVENUTO NEL MONDO CIBUSGAIAE

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    DISPENSER DI CIBI,
    VIAGGI E STORIE

    Una terra tra mare e cielo per viaggiatori appassionati
    di Sud, gusto, paesaggio e cultura

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cibusgaiae

GUSTO MERIDIANO

Cibusgaie è un progetto di Basilicata Culture che ha finalità sociali

 

             

Quanta storia, quante storie intorno al cibo, intorno a ciò che crediamo solo cibo. Come quelle che proponiamo e raccontiamo con il progetto CibusGaiae: ci sono i prodotti, ancora quelli, millenari: il miele, l’olio, il grano, il vino («non piantare alcun albero, prima della sacra vite» ricordava Orazio a Varo), quando i Latini presero il posto dei Greci e l’Ellenicum divenne Eleanum e poi Aglianico e la pesca e l’albicocca arrivarono dall’Oriente fin sulla costa Ionica. Ci sono le terre ed i luoghi, trasformati dal tempo e migliorati dall’uomo, ma sempre rigogliosi e fertili nella loro diversità: dalle campagne dorate del materano e della costa che affaccia sullo Ionio, ai boschi e alle colline del Vulture e della Val d’Agri, alla natura ridondante delle montagne del Pollino e lungo i fiumi del Bradano e del Sinni (dove furono i feudatari spagnoli, nel XVI sec., a impiantare i peperoni, di ritorno dalle Americhe). E ci sono le persone, le famiglie, le generazioni: di coltivatori, di allevatori, di produttori, di segreti tramandati e rinnovati, di fatica e orgoglio, di pazienza e passione… e stupore. Tutto questo è CibusGaiae, proprio come tremila anni fa: viaggeremo, scopriremo, sentiremo.

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CIBI VIAGGI STORIE

Da noi ogni stagione è pronta a sorprenderti

CIBI

CIBI

Alla scoperta di tutti i sapori e dei produttori associati a CibusGaiae.

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VIAGGI

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Un percorso ideale a cavallo tra spiritualità, enogastronomia, storia, natura, arte e avventura.

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STORIE

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La Basilicata letteraria nell'immaginario collettivo e altri "sentieri" di lettura.

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Itinerari di gusto, paesaggio, cultura,
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